Ψωμί …24 καρατίων

Ψωμί από Χαρούπι Τι σχέση μπορεί να έχει το χαρούπι με το χρυσό; Και όμως…  Το “κακάο των αρχαίων Ελλήνων”, χάρη σε μια μοναδική ιδιότητα των σπόρων του (το σταθερό τους βάρος), χρησιμοποιούνταν ως μονάδα μέτρησης του βάρους του χρυσού. Έτσι, από το «κεράτιον» που ήταν η αρχαιοελληνική του ονομασία, προήλθε το σημερινό «καράτι» που…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Κήποι της Χίου

Χίος το νησί των Εσπερίδων Τον 12ο αιώνα, οι Γενοβέζοι κατακτητές της Χίου βρίσκουν μια γη πλούσια σε νερό και φτιάχνουν έναν οπωρώνα θαυμαστό. Τα “χρυσά” μήλα των Εσπερίδων δεν είναι πια μύθος. Είναι τα χιώτικα εσπεριδοειδή που ταξιδεύουν τυλιγμένα ένα ένα ξεχωριστά με αίγλη σαν αυτή της μαστίχας, στα μεγαλύτερα λιμάνια του κόσμου. Στην…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Κορμός με βρώμη, μελάσα, κακάο

Κορμός με βρώμη και μελάσα Υλικά 230 γρ. βρώμη 115 γρ. κακάο 130 γρ. Μελάσα Emelia 65 γρ. λιωμένο λάδι καρύδας 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή και λιγότερο ή και καθόλου) 160 γρ. φυστικοβούτυρο Emelia Εκτέλεση Βάζουμε στον κάδο του μπλέντερ τη βρώμη, την μελάσα, το λάδι καρύδας, το αλάτι και το κακάο. Χτυπάμε…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Η κόκκινη έρημος

Η βίωση της προσωπικής μοναξιάς σε έναν απειλητικό περίγυρο Η Κόκκινη Έρημος – Μικελάντζελο Αντονιόνι Υπάρχει κάτι φριχτό σ’ αυτή την πραγματικότητα που δεν το γνωρίζω και κανένας δεν μπορεί να μου το εξηγήσει… Giuliana – Η Κόκκινη Έρημος 🎬Antonioni Οι Ταινίες – εδώ Τέταρτη ταινία έγχρωμη αυτή το φορά, στο ίδιο θέμα της Αποξένωσης…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Elvis double

“Ο άνθρωπος, ο θρύλος, ο Βασιλιάς του ροκ ‘ν ρολ” Από την παιδική ηλικία στο Τούπελο του Μισισιπή, προς τη λεωφόρο της φήμης που ξεκίνησε από το Μέμφις, Τενεσί έως την κατάκτηση του Λας Βέγκας, στη Νεβάδα, ο Έλβις γίνεται ο πρώτος ροκ σταρ και αλλάζει τον κόσμο με τη μουσική του. Elvis – Η…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Πρίγκηπας από άλλον πλανήτη

Αυτό το τραγούδι ξεκίνησε την πορεία του το 1956 στο Memphis για να την ολοκληρώσει το 1972 στο Madison Square Garden στη Νέα Υόρκη. Στην αρχή το είπε ένας καθόλου ντροπαλός νεαρός, κατόπιν το είπε ο ίδιος νεαρός που είχε αρχίσει να γίνεται όλο και πιο εκκεντρικός όσο μεγάλωνε… Δεκάξι χρόνια πορείας πάντα στο επίκεντρο…

Ανάγνωση του υπολοίπου

12 Super Elvis songs

Ο Έλβις Πρίσλει (Tupelo Mississippi 1935~Mempis Tennessee 1977) είπε πάρα πολλά τραγούδια κάθε είδους στυλ. Μπορεί να είναι παλιά τραγούδια, όμως ακούγονται πάντα με ένα καινούργιο κάθε φορά ενδιαφέρον. Γιατί εγείρεται πάντα αυτό το ενδιαφέρον; Είναι εξ αιτίας της μεγάλης του προσωπικότητας. Ό,τι κι αν έλεγε, αποκτούσε άλλη διάσταση γιατί λαμπρυνόταν από μια παρουσία έντονα…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Δένδρα & Λουλούδια του Προυστ

Δένδρα & Λουλούδια στο έργο του Προυστ Συχνά στους περιπάτους του ο αφηγητής (ο μικρός Μαρσέλ), παρατηρεί τη Φύση: στο πάρκο του Ιλιέ-Κομπραί, στις ακτές του Μπαλμπέκ στη Νορμανδία, όπου περπατούν στους κήπους του ξενοδοχείου του τα “Ανθισμένα Κορίτσια”. Αργότερα, τα χρώματα, οι μυρωδιές φέρνουν στο νου του περασμένες εικόνες από τα μέρη αυτά καθώς…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ο Χέμινγουεϊ στην Αβάνα

Όταν ο προηγούμενος γάμος του Χέμινγουεϊ διαλύθηκε οριστικά – μετά την τέταρτη αποστολή του στην Ισπανία, έγραψε το έργο “Η Πέμπτη Φάλαγγα” με θέμα τον ίδιο και την Μάρθα Γκίλχορι ως πρωταγωνιστικό ζευγάρι χαρακτήρων – συγγραφέα και δημοσιογράφο επίσης, την οποία και παντρεύτηκε και μαζί πήγαν στην Κούβα. Εκεί αγόρασε ένα αγρόκτημα τη Φίνκα Βιγκία…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ο Χέμινγουεϊ ανταποκριτής

Ο Χέμινγουεϊ ανδρώθηκε λογοτεχνικά μέσα από τη δημοσιογραφία και η δημοσιογραφία του χάρισε τις πρώτες δυνατές εμπειρίες, τα πρώτα του χρήματα και τα πρώτα του μεγάλα ταξίδια. Ωστόσο, παρότι ο ίδιος έβλεπε τα δημοσιογραφικά του κείμενα ως κάτι που δεν μπορεί να συγκριθεί με το λογοτεχνικό του έργο – μολονότι είχε δηλώσει με τη χαρακτηριστική…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ο Χέμινγουεϊ στη Παμπλόνα

Η Παμπλόνα ή Ιρούνια βρίσκεται στην Ισπανία και είναι η ιστορική πρωτεύουσα της Ναβάρρας. Έχει πληθυσμό περίπου 200.000 κατοίκους. Λέγεται πως ιδρύθηκε από τον Ρωμαίο στρατηγό Πομπήιο. Τον 9ο αιώνα έγινε πρωτεύουσα του Βασιλείου της Παμπλόνα. Wikipedia Ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ πέρασε το διάστημα 1920 – 1930 μεταξύ Παρισιού και Παμπλόνα. Ήταν λάτρης των ταυρομαχιών και…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Η εξαδέλφη Μπέτι

La cousine Bette – Μυθιστόρημα του Ονορέ ντε Μπαλζάκ Για χάρη της ευχαρίστησης τους οι άνθρωποι διαπράττουν τις πιο φριχτές πράξεις Ελίζαμπεθ Φίσερ (Μπέτι): Η ταινία “Cousin Bette” Τίτλος: Η εξαδέλφη Μπέτι (Cousin Bette)Σκηνοθεσία: Des McAnuffΠρωταγωνιστούν: Jessica Lange, Elisabeth Shue, Bob Hoskins, Kelly McadamsΔιάρκεια: 108΄Είδος: Δράμα, κωμωδίαΈτος: 1998Παραγωγή: ΒρετανίαΑξιολόγηση: 💛💛 Υπόθεση: Η Μπέτι είναι μια…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Έρωτας στην Κριμαία

Άντον Τσέχωφ “Η κυρία με το σκυλάκι” Κατά τον 19ο αιώνα στην εξοχική παραθαλάσσια τοποθεσία της Κριμαίας Γιάλτα στη Μαύρη θάλασσα, ο ευγενής της ανώτερης Μοσχοβίτικης τάξης Διμίτρι [Ντμίτρι] Γκούροφ, συναντά τυχαία την Άννα Σεργκέιγιοβνα κι αυτή από μια ανώτερη τάξη της επαρχίας επίσης, να προχωρά με το μικρό σκυλάκι της στην προκυμαία της λουτρόπολης….

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ανακτορικές δολοπλοκίες

Amadeus Πρόκειται για τη ζωή του μεγάλου Αυστριακού συνθέτη Volfgang Amadeus Mozart (Σάλτσμουργκ 1756 – Βιέννη 1791) – μια ταινία που έμεινε στη ταινιοθήκη των μεγάλων ταινιών για την αριστοτεχνική σκηνοθεσία – αναβίωση εποχής και όλως ιδιαιτέρως για το θέμα της βασισμένο στην αληθινή ιστορία της σχέσης των δύο συνθετών. Ο ανταγωνισμός, η ζήλια, έως…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Διεκδικήσεις στη Μαύρη θάλασσα

Η Κριμαία έγινε τμήμα της Ουκρανίας μόλις το 1954, όταν ο σοβιετικός ηγέτης Νικίτα Χρουστσόφ παραχώρησε τη χερσόνησο στη χώρα από την οποία καταγόταν. Αυτό είχε ελάχιστη σημασία μέχρι την κατάρρευση της Σοβιετικής Ένωσης το 1991, οπότε η Κριμαία κατέληξε τμήμα μιας ανεξάρτητης Ουκρανίας. Παρόλα αυτά, το 60% των πολιτών της δηλώνουν Ρώσοι. Δεκάδες χιλιάδες…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Άρωμα μαστίχας

Ονομαστά χωριά Πυργί – Χίος Το Πυργί είναι έδρα του πρώην πια δήμου Μαστιχοχωρίων. Πυργί και Καλαμωτή είναι τα δύο χωριά της Χίου που η κόντρα τους κρατά δεκαετίες καθώς το Πυργί είναι το μεγαλύτερο σε πληθυσμό χωριό και η Καλαμωτή ήταν το διοικητικό κέντρο των Μαστιχωρίων από την εποχή της Τουρκοκρατίας. Στο Πυργί όλα…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Μέχρι την τρέλα

Αγώνας μέχρι την τρέλα – Μάρτιν Ίντεν Ο Μάρτιν Ίντεν δια μέσου των άπορων καθ’ όσον προλεταριακών συνθηκών της ζωής του, αγωνίζεται ως αυτοδίδακτος να αποκτήσει μόρφωση που θα τον οδηγήσει να βρει μια θέση στη λογοτεχνική ελίτ. Θέμα βιβλίου του Jack London (Αμερικανός συγγραφεύς 1876-1916) 🎥 Υπόθεση: Ένας φτωχός ναύτης στο λιμάνι της Νάπολης…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ο τελευταίος κλόουν

Ρόμπιν ως Πατς – Ο τελευταίος κλόουν Ο Robin Williams (1951-2014), υπήρξε ένας πολύ μεγάλος Αμερικανός ηθοποιός που το ταλέντο του διακρίθηκε από την αρχή της καριέρας του με την ταινία “Καλημέρα Βιετνάμ” (Good morning Vietnam) 1987, κατόπιν ξεχώρισε εκ νέου στο ρόλο της ταινίας “Ο κύκλος των χαμένων ποιητών” (Dead Poets Circle) 1989, προηγηθέντος…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Πίτα με …μεράκι

Πάντα θυμάμαι τη γιαγιά μου ανασκουμπωμένη στην κουζίνα του παλιού σπιτιού μας να φτιάχνει ζυμάρι για τις πίτες της. Η σπεσιαλιτέ της ήταν η σπανακόπιτα – καθώς δεν την έκανε ενιαία αλλά άνοιγε μικρά φύλλα σε σχήμα μικρής πίτας τύπου τυρόπιτας. Αναμνήσεις Ο πατέρας μου ενθουσιαζόταν μ’ αυτές τις πίτες – το ίδιο και ‘μεις…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ταξίδι στην Άνδρο

Άνδρος -Κρυφές εκπλήξεις Η Άνδρος είναι νήσος του Αιγαίου, ΝΑ της Εύβοιας η βορειότερη από τις Κυκλάδες και η δεύτερη σε έκταση μετά τη Νάξο. Έχει επίμηκες σχήμα με άξονα ΒΔ-ΝΑ, μέγιστο μήκος + – 40χλμ, μέγιστο πλάτος +-17χλμ. Χωρίζεται ΒΑ από την Εύβοια με τον Πορθμό του Καφηρέα (Κάβοντόρο), πλάτους 6ν.μ. και ΝΑ από…

Ανάγνωση του υπολοίπου