Η παλιά σκούνα

Η παλιά σκούνα Στην εποχή μας που κυριαρχεί η τεχνολογία, που όλοι κυνηγούν το νέο, το καινούργιο, το σοφιστικέ, η παλιά σκούνα συνεχίζει να πλέει στα νερά του Αιγαίου. Καπετάνιος με ένα πλήρωμα ενθουσιώδες, διασχίζουν τα νερά κάτω από όλες τις καιρικές συνθήκες – ακόμη και σε καταιγίδες με μεγάλα κύματα και ανέμους υψηλών μποφόρ….

Ανάγνωση του υπολοίπου

Έπεφτε βαθιά σιωπή

Έπεφτε βαθιά σιωπή Έπεφτε βαθιά σιωπήΣτο παλιό μας δάσοςΤρέξε να σε πιάσωΜου ‘χες πρωτοπείΚαι όταν έτριζε η βροχήΣτα πεσμένα φύλλαΠόση ανατριχίλαΜέσα στην ψυχήΚίτρινο πικρό κρασίΚίτρινο φεγγάριΦεύγαν οι φαντάροιΈφευγες και συΚι είχες μέσα στην ματιάΈνα σκούρο θάμποςΈνα σκούρο σάμπωςΝα ‘πεφτε η νυχτιάΚάποια κόκκινη πληγήΠου δεν λέει να κλείσειΤο μικρό ξωκλήσιΔίπλα στην πηγήΚαι μια κίτρινη σιγήΣτο παλιό…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Το ήσυχο κορίτσι

Το ήσυχο κορίτσι Οι λέξεις είναι φτωχές για να περιγράψουν τις διακυμάνσεις των συναισθημάτων – τότε έρχεται η σιωπή Η σημασία της σιωπής Αγροτική Ιρλανδία κατά το έτος 1981. Ένα ήσυχο, παραμελημένο κορίτσι φεύγει από το θορυβώδες, δυσλειτουργικό, πολυμελές οικογενειακό του περιβάλλον για να περάσει το καλοκαίρι σε ξένους συγγενείς. Στο νέο σπίτι θα λάμψει…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Το άγαλμα

Συχνὰ τὴ νύχτα, χωρὶς νὰ τὸ καταλάβω, ἔφτανα σὲ μιὰ ἄλλη πόλη, δὲν ὑπῆρχε παρὰ μόνο ἕνας γέρος, ποὺ ὀνειρευόταν κάποτε νὰ γίνει μουσικός, καὶ τώρα καθόταν μισόγυμνος μὲς στὴ βροχὴ – μὲ τὸ σακάκι του εἶχε σκεπάσει πάνω στὰ γόνατὰ του ἕνα παλιό, φανταστικὸ βιολί, «τὸ ἀκοῦς;» μοῦ λέει, «ναί, τοῦ λέω, πάντα τὸ…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Το κορίτσι στη γέφυρα

Το κορίτσι στη γέφυρα – La Fille sur le Pont του Patrice Leconte Πρόλογος Προηγείται ο μακρύς μονόλογος της Αντέλ σε gros-plan, σαν εισαγωγή στη ταινία. Μιλάει σε ένα πρόσωπο που δεν ξέρουμε ποιος είναι ή αν όντως υπάρχει απέναντι, προφανώς μια εξομολόγηση στον εαυτό της. Δείχνει αδιάφορη και ατάραχη όπως κάποιος που δεν παίρνει…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ωραίος σαλίγκαρος

Ο Σαλίγκαρος της Χίου Ένα καταπληκτικό αναρριχώμενο φυτό ευδοκιμεί στους κήπους της Χίου. Φθάνει τα δύο μέτρα ύψος και στολίζει τους φράχτες και τα μπαλκόνια των σπιτιών. Phaseolus Caracalla Η φίλη μου είχε ένα τέτοιο φυτό στο μπαλκόνι της “πλησίασε” μου λέει “να δεις το λουλούδι πως μοσχοβολά”. Πράγματι ένα θεσπέσιο άρωμα από τα λεπτεπίλεπτα…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Τροφή από τη Γη

Η κινόα ή κουϊνόα (chia) είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Wikipedia Η επιστημονική του ονομασία είναι Chenopodium quinoa (Χηνοπόδιον η κινόα) και ανήκει στα ψευτοδημητριακά. Προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Καλλιεργείται από τους πληθυσμούς των Άνδεων εδώ και τρεις έως και τέσσερις χιλιάδες χρόνια. Οι Ίνκας αναφέρονταν σε αυτή ως chisiya mama ή αλλιώς “η μητέρα όλων των καρπών”. Η κινόα…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Μια Τριλογία της Σαντορίνης

A Santorini’s Trilogy Για τρία πράγματα φημίζεται στον τομέα της εστίασης η Σαντορίνη: για τα κρασιά, τη φάβα και τα ντοματίνια της Σαντορίνη νησί του κατώτατου συμπλέγματος των Κυκλάδων Η Σαντορίνη δεν είναι ένα μοναδικό σε ομορφιά νησί, με μια υπέροχη θέα από την Καλντέρα προς ένα Αιγαίο απέραντο που περιβάλει τους οικισμούς της πανταχόθεν,…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ο τελευταίος των Μεγιστάνων

The Last Tycoon Η ζωή του Irving Thalberg παραγωγού της MGM Η απόσταση από την επιτυχία στο θάνατο, κάποιες φορές είναι πολύ μικρή Resumé βιβλίου Φράνσις Σκοτ Φιτζέραλντ Υπόθεση Ο νεαρός κινηματογραφικός παραγωγός Μονρό Σταρ είναι ένα ανερχόμενο αστέρι στο Χόλιγουντ του 1930, καθώς έχει την ικανότητα να πραγματοποιεί ό,τι ονειρεύεται έστω κι αν αυτό…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ο Σαμουράι

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη μοναξιά για έναν Σαμουράι από εκείνη ενός τίγρη στη ζούγκλα Το βιβλίο του Μπουσίντο Το βιβλίο του “Μπουσίντο” (ο τρόπος του πολεμιστή) είναι η Βίβλος των Σαμουράι που υπηρετεί έναν πολύ αυστηρό κώδικα συμπεριφοράς- αρχικά υπηρέτες των πλουσίων Ιαπώνων γαιοκτημόνων, μετά δεινοί και ατρόμητοι πολεμιστές. Κεντρικό μότο τους ήταν η απελευθέρωση από…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Αγαπητοί σύντροφοι

Η Ιστορία γράφεται στο πετσί σου Αγαπητοί σύντροφοι – αληθινή ιστορία το 1962 Αντρέι Κοντσαλόφσκι: Στα χνάρια των μεγάλων Ρώσων σκηνοθετών Εξέχων Ρώσος σκηνοθέτης, ο Andrey Konchalovskiy, μετουσίωσε τον σοβιετικό ρεαλισμό σε ένα σύγχρονο ρεύμα ιστορικής, ρεαλιστικά κινούμενης με ποιητικούς συμβολισμούς αναδίφησης των ιστορικών γεγονότων. 🎥 Ρώσοι σκηνοθέτεςμια λίστα Αντρέι Κοντσαλόφσκι ν. 1 εδώ Με…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Παρίσι Τέξας

Paris, Texas Περίληψη Ο Τράβις Χέντερσον είναι ένας μόνος, απελπισμένος άνθρωπος, που περιπλανιέται στην έρημο του Δυτικού Τέξας, χωρίς σκοπό, εξαφανισμένος εδώ και τέσσερα χρόνια – όμως πρέπει να επανασυνδεθεί με την κοινωνία, τον εαυτό του και την οικογένεια του και αυτό θα το επωμισθεί ο αδελφός του που τον παίρνει μαζί του προσπαθώντας να…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Μικροαπατεώνες

Little Crooks – Μικροαπατεώνες 📽 Woody Allen’s Movies Scenes Στη διαδρομή του ως σκηνοθέτης από το 1970 που ξεκίνησε με το “Ζητείται εγκέφαλος για ληστεία” /Take the money and run (1969), ο Woody Allen ακολούθησε είτε το δρόμο του δράματος είτε της κωμωδίας, κινούμενος παράλληλα στο είδος Romance, Retro: Μετά τη δραματική ταινία “Συμφωνίες και…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Επάγγελμα Ρεπόρτερ

Το αιώνιο θέμα της αναζήτησης της Ταυτότητας στον Αντονιόνι: εδώ πάλι η Αναζήτηση καταπίνει τον Αναζητητή Το αιώνιο ερώτημα “Ποιος είμαι;” πάλι δεν βρίσκει απάντηση… The Passenger Επάγγελμα Ρεπόρτερ Ο Βρετανός πολεμικός ανταποκριτής Ντέιβιντ Λοκ, έχει σταλεί σε μια χώρα της Αφρικής όπου δρουν ανταρτικές ομάδες που τρομοκρατούν τον πληθυσμό, για εξερεύνηση των συνθηκών που…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ο ξανακερδισμένος χρόνος

Ο ξανακερδισμένος χρόνος Ο Μαρσέλ Προυστ άρρωστος στο κρεβάτι του στο Παρίσι γράφει ολοένα. Όλες οι αναμνήσεις των χρόνων που πέρασαν έχουν ήδη αποτυπωθεί και εξακολουθούν να αποτυπώνονται στο χαρτί. Δίπλα του η πιστή του οικονόμος Σελέστ του φέρνει το ζεστό του ρόφημα, τον φροντίζει από τις κρίσεις άσθματος που τον ταλαιπώρησαν και εξακολουθούν να…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Στην κουζίνα της Φρανσουάζ

Combray Τόμος Α΄ Κεφ. 2 Στο Κομπραί η οικογένεια Προυστ έφθανε από το Παρίσι μετά ή λίγο πριν το Πάσχα, και συχνά παρέμενε εκεί για τις διακοπές του καλοκαιριού, ανελλιπώς κάθε χρόνο. Στο σπίτι της θείας Λεονί όπου κατέλυαν επικρατούσε η άφθαστη τάξη υπό την εποπτεία της οικονόμου, μαγείρισσας, καμαριέρας, Φρανσουάζ. Η οικογένεια της βρισκόταν…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Αναβίωση ενός μύθου

Η αναβίωση ενός μύθου είναι μια δύσκολη έως ακατόρθωτη υπόθεση, όταν όμως έχουν σωθεί videos με τη ζωντανή παρουσία του μύθου – το πως κινείται, μιλάει, γελάει – και αποτυπωθούν στο celluloid της ταινίας, μπορείς να πεις ότι βρίσκεσαι πολύ κοντά στην πραγματικότητα του ανθρώπου αυτού. Μία από αυτές τις ταινίες λέγεται “This is Elvis”…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Ψωμί …24 καρατίων

Ψωμί από Χαρούπι Τι σχέση μπορεί να έχει το χαρούπι με το χρυσό; Και όμως…  Το “κακάο των αρχαίων Ελλήνων”, χάρη σε μια μοναδική ιδιότητα των σπόρων του (το σταθερό τους βάρος), χρησιμοποιούνταν ως μονάδα μέτρησης του βάρους του χρυσού. Έτσι, από το «κεράτιον» που ήταν η αρχαιοελληνική του ονομασία, προήλθε το σημερινό «καράτι» που…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Κήποι της Χίου

Χίος το νησί των Εσπερίδων Τον 12ο αιώνα, οι Γενοβέζοι κατακτητές της Χίου βρίσκουν μια γη πλούσια σε νερό και φτιάχνουν έναν οπωρώνα θαυμαστό. Τα “χρυσά” μήλα των Εσπερίδων δεν είναι πια μύθος. Είναι τα χιώτικα εσπεριδοειδή που ταξιδεύουν τυλιγμένα ένα ένα ξεχωριστά με αίγλη σαν αυτή της μαστίχας, στα μεγαλύτερα λιμάνια του κόσμου. Στην…

Ανάγνωση του υπολοίπου

Κορμός με βρώμη, μελάσα, κακάο

Κορμός με βρώμη και μελάσα Υλικά 230 γρ. βρώμη 115 γρ. κακάο 130 γρ. Μελάσα Emelia 65 γρ. λιωμένο λάδι καρύδας 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή και λιγότερο ή και καθόλου) 160 γρ. φυστικοβούτυρο Emelia Εκτέλεση Βάζουμε στον κάδο του μπλέντερ τη βρώμη, την μελάσα, το λάδι καρύδας, το αλάτι και το κακάο. Χτυπάμε…

Ανάγνωση του υπολοίπου