Όλοι έχουν υπάρξει μικροί… Μην κάνεις το ένα, μη το άλλο και συνήθως κανείς δεν άκουγε κανέναν… Γενικά αν το δει κανείς “Όλοι θέλουν να κάνουν το δικό τους” – ωστόσο υπάρχουν αυτοί που υποτάσσονται στις νουθεσίες και στα παραγγέλματα, αντίθετα μ’ αυτούς που επιμένουν να κάνουν το δικό τους έστω αν τις πιο πολλές…
Κατηγορία: interests
Θα ήθελα να ήσουν εδώ
Θα ήθελα να ήσουν εδώ Νομίζεις πως μπορείς να πεις ουρανό, τη κόλασημπλε ουρανό, τον πόνοένα πράσινο αγρό, τη σκοτεινή βρεγμένη γηχαμόγελο, αυτό που είναι κρυμμένο κάτω από ένα πέπλο…Πόσο θα ‘θελα να ήσουν εδώ…Σε βάλανε ν’ ανταλλάξεις τους ήρωες σου με φαντάσματανα βεις στάχτες – εκεί που υπήρχαν πράσινα δένδραζεστό αέρα ν’ αναπνεύσεις – εκεί που δροσερή…
Κουζίνα στον κήπο
Ποτέ δε μ’ άρεσαν οι εκπομπές μαγειρικής στη TV. Στριμωγμένες μέσα σ’ ένα άλλο πρόγραμμα – συνταγές συχνότατα λίαν παχυντικές με ένα σωρό γλυκά – η παρασκευή τους έδειχνε γρήγορη, χωρίς μια τάξη, και το κυριώτερο: με πολύ μπλα-μπλα. Έπρεπε να σημειώνεις βιαστικά αν ήθελες να κρατήσεις τη συνταγή, που συχνά ήταν χιλιοειπωμένη και χιλιοφταγμένη,…
Φασολάκια λαδερά
Χτες αγόρασα έτοιμο φαγητό από ένα σουπερ-μάρκετ (γνωστό μου για τα νόστιμα φαγητά του – εννοείται!) – Φασολάκια λαδερά! Είχαν πατάτες, καρότα και μπόλικη σάλτσα ντομάτας. Όταν κάθισα να τα φάω ήταν ακόμη ζεστά! Είχα και σκόρδο το οποίο συνέθλιψα στην ειδική πρέσα του σκόρδου και πασπάλισα μ’ αυτό τα φασολάκια. Ήταν εξαιρετικά – καλομαγειρεμένα,…
Madras για τηγανι
Ινδική Κουζίνα – (Καυτερό με λαχανικά, ρύζι Μπασμάτι και Κάρρυ) Σωτάρετε σε extra παρθένο ελαιόλαδο το ρύζι με τα λαχανικά για 2-3 λεπτά στο τηγάνι. Προσθέτετε λίγη ακατέργαστη ζάχαρη ανακατεύοντας. Κατόπιν ρίχνετε αρκετό νερό (650ml), αφήνοντας να πάρει βράση. Αφήνετε σκεπασμένο να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά. Προς το τέλος προσθέτετε ανακατεύοντας ελαφρά τα μπαχαρικά. Λαχανικά…
Καλειδοσκόπιο
Find more artists like INSPIREDAN at Myspace Music
Τα ωφέλη της μαύρης σοκολάτας
Η μαύρη σοκολάτα όσο περισσότερο περιεκτική είναι σε κακάο τόσο ωφελιμότερη είναι. Περισσότερο κακάο σημαίνει περισσότερα συστατικά που κρίνονται ωφέλιμα για την υγεία με προεξάρχουσες τις κατεχίνες (οικογένεια φλαβονοειδών) FLAVONOIDS – ανώτερες κι από τις βιταμίνες C και D – που με τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες μάχονται τις καρδιακές παθήσεις αλλά και τις καρκινικές, καθώς…
Το πορτοφόλι
Με τα νέα δεδομένα, κάτω από την “υψηλή επιτήρηση της Τρόϊκας” ποιος τολμά να δείξει τι έχει μέσα το πορτοφόλι του; Θα πλακώσουν αμέσως οι της ΔΟΥ να ελέγξουν τα περιουσιακά στοιχεία του κατόχου του πορτοφολιού. Κι αν έχει εξοχικό αδήλωτο ή πισίνα, ή τζιπ ή κρατάει σακούλες με ψώνια από τη Βουκουρεστίου ας πούμε,…
Από πολύ μακριά
Edoardo Vianello – “Da molto lontano” (Τρομερό τραγούδι…) Απο Πολυ Μακρια Αν κάποτε σου φανεί πως άκουσεςμια φωνή να φθάνει από μακριά Αν κάποτε σου φανεί πως άκουσες ένα τραγούδι αγάπηςνα ‘ρχεται από μακριά από πολύ μακριάΕίναι το τραγούδι μας που ηχεί για μαςαπό μακριά, από πολύ μακριά Αν και είμαι στην άλλη άκρη του…
Σάλτσα με μελάσα για ψητά
Υλικά: 2 φλ τσαγιού χυμό ντομάτας 1/2 φλ τσαγιού Μαυροδάφνη Πατρών 2 κουτ σούπας μελάσα “Φύτρο” 2 κουτ σούπας σάλτσα σόγιας 3 σκ σκόρδο λιωμένο 4 φέτες καπνιστό μπέϊκον 1 κουτ σούπας τριμμένη πιπερόριζα (ginger) Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά έως ότου δέσουν Αφήνουμε τη…
Opa!
Ο Γιώργος Αλκαίος είναι τέλειος. Με απίστευτη άνεση, ερμηνεύει το τραγούδι Όπα που και ρυθμό έχει και καλό στίχο και ελληνική “αύρα”. Η λίρα στο τέλος πολύ καλή επινόηση ξεσηκώνει με τη διθυραμβική της χροιά
Ψηφιακός κόσμος
Πάντα μ’ άρεσε να βλέπω ταινίες στη TV. Η παλιά μου τηλεόραση δεν μπορούσε να αντικαταστήσει το σινεμά. Έτσι πήγαινα σινεμά με αποτέλεσμα να πληρώνω 7 και πλέον ευρώ και πολλές φορές η ταινία ήταν κάτω του μετρίου. Από την άλλη δεν μπορούσα να δω ικανοποιητική εικόνα στην υπάρχουσα τηλεόραση (μικρή οθόνη, άτονα χρώματα). Με…
Καιρός για Δίαιτα
Μετά από τα τόσα φαγητά αυτών των ημερών – εγώ προσωπικά έφαγα: Συκωτάκια με άνιθο, χοιρινό με δαμάσκηνα, παστουρμά με τυρί φέτα και ντομάτα, λακέρδα από ψάρι Ρίκι
Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι
Η εποχή τώρα μας δίνει τα πορτοκάλια. Πολύ καλά για τη λήψη της απαραίτητης βιταμίνης C, αλλά και για τη μαγειρική αφού δίνουν μια έξτρα γεύση σε σάλτσες για τα πουλερικά – κοτόπουλο, γαλοπούλα. Μια συνταγή με σάλτσα πορτοκάλι θα αξιοποιήσει τα φιλέτα κοτόπουλου φυσικά κομμένα από πριν κατά μήκος για να ψηθούν εύκολα από…
Πανακότα
Αυτό είναι ένα πανεύκολο γλυκό που αρέσει σε όλους. Μοιάζει με τη γνωστή μας κρέμα καραμελέ. Κάποτε είχα φτιάξει κρέμα καραμελέ. Μου είχε πάρει αρκετή ώρα με όλη τη πολύπλοκη ετοιμασία (μπαιν-μαρί όπου ανακάτευες τα αυγά
Δίαιτα …παντός καιρού
Αυτή η δίαιτα είναι “παντός καιρού”. Για να χάσει κανείς γρήγορα κιλά θα πρέπει να καταναλώνει την ημέρα