Σάλτσα με μελάσα για ψητά

στις
Σάλτσα με μελάσσα για ψητά
Μελάσα – Σάλτσα

Υλικά:

  • 2 φλ τσαγιού χυμό  ντομάτας
  • 1/2 φλ τσαγιού Μαυροδάφνη Πατρών
  • 2 κουτ σούπας μελάσα “Φύτρο”
  • 2 κουτ σούπας σάλτσα σόγιας
  • 3 σκ σκόρδο λιωμένο
  • 4 φέτες καπνιστό μπέϊκον
  • 1 κουτ σούπας τριμμένη πιπερόριζα (ginger)

Εκτέλεση:

  • Σε μια κατσαρόλα αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για λίγα λεπτά έως ότου δέσουν
  • Αφήνουμε τη σάλτσα να κρυώσει. Περιχύνουμε το ψητό κατσαρόλας με τη σάλτσα πριν σερβίρουμε. Διατηρούμε την υπόλοιπη σάλτσα σε σαλτσιέρα στο τραπέζι για extra σερβίρισμα
    [συνταγή: πηγή / φωτό (εναλλακτική Συνταγή) πηγή]

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.