Wraps με κοτόπουλο και μανιτάρια

Η εξαιρετική γεύση αυτού του τυλιχτού προκύπτει από το κοτόπουλο! Κομμένο σε μικρούς κύβους αναμεμειγμένο με την πιπεριά και τα μανιτάρια μαζί με τη σάλτσα μαγιονέζας, είναι μια ιδιαίτερα ευχάριστη γευστική εμπειρία! Υλικά: 1 πακέτο Τορτίγιες 1 στήθος κοτόπουλο μανιτάρια (τύπου oyster κατά προτίμηση) κρεμμύδι ξερό πιπεριά φύλλα μαρουλιού μαγιονέζα ή sour cream Εκτέλεση: Τσιγαρίζουμε…

Παρισινό Κοτόπουλο

Poulet Parisien Το κοτόπουλο αποτελεί πρώτη πηγή χαμηλών λιπαρών αλλά και ωφέλειας (πρωτεΐνες). Η γεύση του όπως και να μαγειρευτεί παραμένει πάντα μοναδικά ευχάριστη και πλούσια με τις διάφορες παραλλαγές ψησίματος. Υλικά 4 στήθη από κοτόπουλο μανιτάρια άσπρα ή καφέ ή μείξη αυτών (συνιστώμενα Κεγαγιάς ψιλοκομμένα) 1 μικρό κρεμμύδι, σκόρδο (1 σκελίδα) 1 χυμός πορτοκάλι…

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι

Η εποχή τώρα μας δίνει τα πορτοκάλια. Πολύ καλά για τη λήψη της απαραίτητης βιταμίνης C, αλλά και για τη μαγειρική αφού δίνουν μια έξτρα γεύση σε σάλτσες για τα πουλερικά – κοτόπουλο, γαλοπούλα. Μια συνταγή με σάλτσα πορτοκάλι θα αξιοποιήσει τα φιλέτα κοτόπουλου φυσικά κομμένα από πριν κατά μήκος για να ψηθούν εύκολα από…