Η Βάση Υλικά για τη Βάση: 250 γρ. μπισκότα πτι μπερ, σπέκουλος, σαμπλέ κ.λ.π. ανάλογα με την προτίμηση 100 γρ. φρέσκο βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ξύσμα από 1/2 λεμόνι Παρασκευή Βάσης: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα κάνουμε ένα μείγμα με το βούτυρο και το ξύσμα, δουλεύοντας τα με το χέρι….